麵粉製造製氫電極

電dian解jie製zhi氫qing是shi一yi種zhong很hen有you前qian景jing的de生sheng態tai友you好hao型xing能neng源yuan生sheng產chan方fang法fa
，在zai這zhe種zhong類lei型xing的de反fan應ying中zhong，催cui化hua劑ji是shi由you鉑bo和he其qi他ta貴gui金jin屬shu製zhi成cheng的de，科ke學xue家jia正zheng在zai尋xun找zhao更geng便bian宜yi的de替ti代dai品pin。 RUDN大學的訪問學者Rafael Luque與他的中國同事一起開發了一種新型電催化製氫碳材料。

該新型催化劑基於烘焙麵包的發酵麵粉
，它由小麥製成，僅含有1％的酵母。科學家將麵粉與蒸餾水混合，在聚四氟乙烯表麵上鋪成薄薄的一層，並在80°C下保持一小時以固定其形狀。之後在高壓釜中加熱至350℃
，確保樣品的耐久性和高孔隙率。最後在700°C，850°C和1000°C的氮氣環境中烘烤，得到含氮多孔碳。

該(gai)材(cai)料(liao)的(de)多(duo)孔(kong)三(san)維(wei)結(jie)構(gou)，能(neng)夠(gou)促(cu)使(shi)溶(rong)液(ye)快(kuai)速(su)滲(shen)透(tou)孔(kong)隙(xi)並(bing)接(jie)觸(chu)到(dao)更(geng)多(duo)催(cui)化(hua)劑(ji)表(biao)麵(mian)，使(shi)電(dian)子(zi)傳(chuan)輸(shu)更(geng)容(rong)易(yi)。新(xin)材(cai)料(liao)的(de)電(dian)催(cui)化(hua)活(huo)性(xing)高(gao)於(yu)目(mu)前(qian)已(yi)知(zhi)的(de)碳(tan)基(ji)催(cui)化(hua)劑(ji)，並(bing)且(qie)和(he)金(jin)屬(shu)催(cui)化(hua)效(xiao)果(guo)相(xiang)當(dang)。其(qi)中(zhong)加(jia)熱(re)到(dao)最(zui)高(gao)溫(wen)度(du)1000℃的材料顯示了最好的結果，研究人員檢查了它的穩定性，發現它的電催化活性至少保持11小時不發生變化。