利用食品、運輸和氫能技術應對氣候變化

據國外媒體報道：最新IPCC（政府間氣候變化專門委員會）的報告明確指出：我們今天做出的決定將影響明天。

悉尼大學的科學家們討論了食品、交通和能源領域的新興技術在應對氣候挑戰方麵的巨大潛力。IPCC的最新報告強調
，如果我們要將升溫幅度控製在1.5℃以內，就需要進行巨大的改變。《巴黎協定》的目標目前還無法實現，要實現這一目標，所有相關部門都需要大幅減排。以下是食品、運輸和能源領域的一些新興技術，它們具有應對氣候挑戰的巨大潛力。

1.       替代蛋白源

IPCCdebaogaoqiangtiaolezhiwuxingyinshideqianli
，bujinnengshixianjianpai，hainenggengguangfanditigaorenleijiankangshuiping。yizhiwuweijichudedanbaizhilaiyuan，yuelaiyueduodibeishengchanchulaimofangdongwuroudewaiguan、味道和質地。

與禽肉相比，植物性肉類產生的溫室氣體排放量減少30-90%，需要的土地減少9-40%
，需要的水減少70-80%
，釋放的活性氮減少85-94%(活性氮可能導致藻類過度生長，使海洋生物缺氧)。

2.       可食用和生物降解包裝

gumingsiyi
，keshiyonghuokeshengwujiangjiedeshipinbaozhuangshiweileshiyonghuoyouxiaoshengwujiangjieershejide。gaizhongleibaozhuangshicongzhiwuzhongtiqudetianranjuhewuzhichengde，keyizhichenggezhongbomohetuceng。

2020年，澳大利亞隻回收了16%的塑料。2015年，全球隻有17%的塑料被回收。其餘的垃圾最終被填埋在垃圾填埋場、海洋和河流中，這將破壞陸地和海洋係統，或在焚燒過程中產生二氧化碳和其他有害排放物。

以化石燃料為基礎的塑料需要20-500年才能分解，而生物可降解包裝則需要3 - 6個月的時間
，具體取決於材料。

據估計，全球可生物降解包裝市場將以每年17%的速度增長
，到2025年，其價值將達到1206億美元。

3.       電動汽車

雖然電動汽車已經成為熱門話題有一段時間了，但它也不容忽視。

IPCC報bao道dao指zhi出chu在zai陸lu地di交jiao通tong中zhong，電dian動dong汽qi車che具ju有you最zui大da的de脫tuo碳tan潛qian力li。因yin為wei在zai成cheng本ben下xia降jiang的de推tui動dong下xia
，電dian動dong汽qi車che的de普pu及ji已yi經jing實shi現xian了le減jian排pai。電dian動dong汽qi車che的de市shi場chang份fen額e在zai近jin兩liang年nian內nei增zeng長chang了le兩liang倍bei。

在澳大利亞，能源和交通部門的碳排放量占總排放量的50%以上。研究表明，如果再加上100%的可再生電力係統
，電動汽車可能會改變交通運輸業。

更重要的是
，如果所有的汽車都是電動的，我們有一個100%可再生的電力係統，消費者每年可以節省大約1000-2000澳元(基於每升1.40-2.00澳元的汽油價格)。

4.       氫能的巨大潛力

太陽能和風能都是成熟可行的減排選擇，甚至比不可再生能源更便宜。但與此同時，這兩種能源都是不穩定的，取決於天氣、季節、地理和一天中的時間。這可能導致供應缺口，為此需要考慮其他替代能源。

氫qing燃ran料liao作zuo為wei替ti代dai能neng源yuan時shi不bu會hui產chan生sheng碳tan排pai放fang，是shi一yi種zhong潛qian在zai的de選xuan擇ze。它ta可ke以yi通tong過guo利li用yong風feng能neng和he太tai陽yang能neng發fa電dian來lai分fen解jie水shui來lai生sheng產chan。它ta還hai可ke以yi作zuo為wei可ke再zai生sheng能neng源yuan的de存cun儲chu裝zhuang置zhi。

隨著可再生能源成本的下降，以及氫燃料的大規模使用，到2030年，氫燃料的生產成本預計將下降30%。增加氫能存儲技術可以進一步降低不穩定可再生電力係統的成本。

IPCC的報告也指出了氫在航空領域實現減排的潛力，但指出這首先需要技術的改進和成本的降低。